nieuw
verwacht
thematische lijst
  actua
  archeologie en oudheid
  kunst: 15de-20ste eeuw
  hedendaagse kunst
  architectuur en design
  geschiedenis en erfgoed
  etnografie
  muziek en theater
  fotografie en film
  wetenschap
  culinair en welzijn
alfabetische lijst
jaaroverzichten
promoties

BelgiŽ, Koninkrijk van het bier.
vorige pagina Object 2 van 189 volgende pagina
BelgiŽ, Koninkrijk van het bier.
Beeld uitvergrotenBeeld uitvergroten
BelgiŽ, Koninkrijk van het bier.


Jef Van den Steen, Andrew Verschetz


Zoals Frankrijk terecht de Ďrepubliek van de wijní genoemd mag worden, zo is BelgiŽ even terecht Ďhet koninkrijk van het bierí. En daar zijn vele redenen voor die in dit boek aan bod komen. Zo is BelgiŽ het enige land ter wereld waar alle vier de gistingswijzen Ė spontane, gemengde, hoge en lage gisting Ė gebruikt worden. Van elk van deze gistingswijzen worden ťťn of meerdere voorbeelden behandeld. Dat dit lage landje aan de Noordzee, met nauwelijks 11 miljoen inwoners, meer dan 600 producenten heeft, die een paar duizend verschillende bieren brouwen, waarvan er een aantal echte wereldklassiekers zijn, mag gerust geweten zijn. BelgiŽ voert dan ook ruim 70 % van al zijn bier uit, niemand ter wereld doet beter ! Dit boek neemt je mee in de wondere Belgische bierwereld.

ISBN: 9789461617477
Publicatiedatum: maa 2021
Pagina's: 224
Illustraties: 300

Afmetingen:22 x 26

hardcover
€32,00
Aantal
Toevoegen aan mandje




Naar de kassa
U kunt nog steeds per email boeken bestellen indien u niet over paypal beschikt. Dan hoeft u enkel een mailtje te sturen naar info@snoeckpublishers.be en uw bestelling wordt u per post bezorgd, samen met een overschrijvingsformulier. VERVOEG ONS OP FACEBOOK "UITGEVERIJ SNOECK" EN BLIJF ZO OP DE HOOGTE VAN AL ONZE AKTIVITEITEN
Sint kwintensberg 83 - 9000 Gent  -  +32 (0)9 430 55 07  -