nieuw
verwacht
thematische lijst
  actua
  archeologie en oudheid
  kunst: 15de-20ste eeuw
  hedendaagse kunst
  architectuur en design
  geschiedenis en erfgoed
  etnografie
  muziek en theater
  fotografie en film
  wetenschap
  culinair en welzijn
alfabetische lijst
jaaroverzichten
promoties

PASSIE EN SMAAK
vorige pagina Object 2 van 14 volgende pagina
PASSIE EN SMAAK
Beeld uitvergrotenBeeld uitvergroten
PASSIE EN SMAAK


Wim Janssens, Philippe Debeerst


Wim Janssens (Beluga - Leuven) plaatst de authentieke smaak van het product centraal in zijn bereidingen; Zijn keuken volgt dan ook het ritme van de seizoenen en verrast niet alleen door zijn originaliteit maar ook door het gebruik van haast vergeten producten. Dit boek neemt u mee doorheen Europa, langs de vier seizoenen: de favoriete groenten, vissoorten van Wim Janssens worden besproken en toegepast in toegankelijke recepten. Fotografie Philippe Debeerst, tekst Johan van Cauwenberghe.

ISBN: 978-94-6161-117-8
Publicatiedatum: sep 2013
Pagina's: 192
Illustraties: 250

Afmetingen:18,5 x 24 cm


Transport inside Belgium - Free Transport FR-NL-DE 10 euro Other countries will be charged with transport fees - to know the fees please contact anne@snoeckpublishers.be
hardcover
€26,00
U kunt nog steeds per email boeken bestellen indien u niet over paypal beschikt. Dan hoeft u enkel een mailtje te sturen naar info@snoeckpublishers.be en uw bestelling wordt u per post bezorgd, samen met een overschrijvingsformulier. VERVOEG ONS OP FACEBOOK "UITGEVERIJ SNOECK" EN BLIJF ZO OP DE HOOGTE VAN AL ONZE AKTIVITEITEN
Sint Pietersplein 22 - 9000 Gent  -  +32 (0)9 391 56 51  -